Speisekarte

Original libanesisch, Tahini, Za'atar, kaltgepresstes Olivenöl, geröstetes Pita

Geröstetes Auberginenpüree, Granatapfelkerne, Minze, geräuchertes Paprikaöl

Hummus, Baba Ghanoush, Dolmades, Falafel, Tzatziki, Pita, eingelegtes Gemüse

Gegrillter Halloumi, Rucola, Granatapfel, Honig-Senf-Dressing, Sumac-Crumble

Hausgemachte Kichererbsen-Falafel, cremiges Tahini, Petersiliensalat, Zitrone

Weinblätter gefüllt mit Kräuterreis, Pinienkerne, Zitronenöl, Joghurt-Dip

Rohes Lammhack nach Art des Hauses, Bulgur, Pinienkernen, Olivenöl, geröstetes Fladenbrot

Zarter Hähnchenspieß vom Holzkohlegrill, Garlic Sauce, eingelegte Gurken, Fladenbrot

Gegrillte Tigergarnelen, nordafrikanische Kräutermarinade, Paprika-Confit, Zitronenschaum

Walnuss-Paprika-Paste, Granatapfelmelasse, Aleppo-Pfeffer, geröstetes Pita

Abgetropfter Joghurt, Za'atar-Öl, Tomaten-Concassée, schwarze Oliven, Pita

Mini-Lammhackspieße vom Grill, Tzatziki, Fladenbrot, frische Kräuter

Rote Linsen, Kreuzkümmel, Kurkuma, karamellisierte Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl

Traditionelle marokkanische Tomaten-Kichererbsen-Suppe, Lammeinlage, Koriander

Römer-Herzen, Tomaten, Gurke, Rettich, Sumac-Dressing, geröstetes Pita, Granatapfel

Feiner Bulgur, frische Petersilie, Minze, Tomate, Zitrone, Olivenöl

Gegrillter Halloumi, Wassermelone, Minze, Pinienkerne, Honig-Limetten-Dressing

Würzige Tomaten-Paprika-Brühe, pochiertes Ei, Feta-Krümel, Zatar-Öl, Pita

Tomaten, Gurken, Kalamata-Oliven, Feta, rote Zwiebeln, Oregano, natives Olivenöl

Geschmorte Lammkeule, Aprikosen, Mandeln, Couscous, Harissa, Koriander

Rosmarin-Knoblauch-Marinade, Petersilienwurzel-Püree, Ratatouille, Lammjus

Drei Spieße vom Holzkohlegrill, Sumac-Zwiebeln, Tomatensalsa, Minzjoghurt, Fladenbrot

Acht Stunden geschmort, Ras el Hanout, Granatapfeljus, Couscous, getrocknete Früchte

220g Filet, nordafrikanische Kräuterkruste, Kartoffelgratin, Paprika-Confit, Thymianjus

Rinderhack- und Rinderfiletspieße, gegrilltes Gemüse, Hummus, Fladenbrot, Beilagensalat

280g dry-aged Entrecôte, Harissa-Butter, Süßkartoffelwedges, Kräutersalat

Pochiertes Lammhirn, karamellisierte Zwiebeln, Pinienkerne, Butter, Zitrone, geröstetes Brot

Mariniertes Hähnchen vom Drehspieß, Garlic Sauce, Fladenbrot, Tomaten, Petersilie

Confierte Hähnchenkeule, Chermoula-Marinade, Couscous, gegrilltes Gemüse, Harissa-Joghurt

Entenbrust medium-rare, Orangenjus mit Ras el Hanout, Linsen-Beluga, Pastinakenpüree

Confierte Entenkeulen, Pflaumen, Mandeln, Zimt, Safranreis, frischer Koriander

Zwei Wachteln, Za'atar-Marinade, Granatapfeljus, Wildreis, karamellisierte Feigen

Phyllo-Pastete mit Hähnchen, Mandeln, Ei, Zimt, Puderzucker, Orangenblütenwasser

Gebratene Perlhuhnbrust, Chermoula-Butter, Süßkartoffelpüree, Röstzwiebelconfit

Marinierte Truthahn-Hackspieße, Sumac-Zwiebeln, gegrillte Paprika, Joghurt-Dip, Fladenbrot

Sous-vide gegart, Chorizo-Vinaigrette, Kartoffelstampf, Paprika-Öl, Kichererbsen

Ganzer Wolfsbarsch, Za'atar, Zitrone, gegrillte Tomaten, Couscous, Kräuteröl

Gebratene Dorade, nordafrikanische Kräutermarinade, Fenchel-Orangen-Salat, Chermoula-Jus

Tigergarnelen, Tomaten-Safran-Sauce, Chorizo, frischer Koriander, Fladenbrot

Kurz gebratener Yellowfin-Thunfisch, Sesam-Kruste, Wasabi-Aioli, Wakame, Ponzu

Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Safran-Fischfond, Gemüse-Couscous, Chermoula

Gebratenes Lachsfilet, Za'atar-Kruste, Linsen-Beluga, Dill-Joghurt, Zitronenbutter

Täglich frisch, saisonaler Fang, Rouille, Croutons, geriebener Gruyère

Pochierte Eier, würzige Tomaten-Paprika-Sauce, Feta-Krümel, Zatar-Öl, Sauerteigbrot

Geschmorte Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Ras el Hanout, Couscous, Koriander

Gebratenes Blumenkohl-Steak, Chermoula, Tahini, Granatapfel, Pinienkerne, Za'atar

Rote Paprika, Kräuterreis, Pinienkerne, Rosinen, Tomaten-Safran-Sauce, Minzjoghurt

Rote und schwarze Linsen, Bulgur, karamellisierte Zwiebeln, Kreuzkümmel, Joghurt

Gegrillter Halloumi, Zucchini, Aubergine, Paprika, Hummus, Tabbouleh, Pita

Kichererbsen, Spinat, Kokosmilch, Kurkuma, Ingwer, Basmatireis, Mango-Chutney

Hausgemachte Pasta, Za'atar-Pesto, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Pecorino

Phyllo-Teig, Walnüsse & Pistazien, Orangenblütenwasser-Sirup, Vanilleeis

Cremige Panna Cotta, Safrankaramell, kandierte Orangenschale, Pistazien

Warmer Engelshaar-Käsekuchen, Orangenblütenwasser, Pistazien, Rahm

Orientalische Milchreis-Panna Cotta, Rosenwasser, Pistazien, Granatapfelkerne

Warmer Schokokuchen mit Harissa-Note, flüssiger Kern, Vanilleeis, Meersalzflocken

Sesam-Halva-Eis, Dattelkaramell, geröstete Sesamsamen, Orangenschale

Manchego, Feta, Brie, Ziegenfrischkäse, Feigensenf, Walnüsse, Trauben, Honig

Granatapfel, Zitrone-Minze, Rose — hausgemacht, vegan

Knusprige Mürbteig-Tarte, Dattel-Karamell-Füllung, gesalzene Butter, Vanillecrème

Single Origin Arabica, hausgemischte Röstung

Doppelter Espresso, aufgeschäumte Vollmilch oder Hafermilch

Doppelter Ristretto, samtiger Mikroschaum

Traditionell im Cezve zubereitet, mit oder ohne Kardamom

Frische Minze, Gunpowder-Tee, Rohrzucker — im Silberkännchen serviert

Hausgemischte Gewürzmischung, Zimt, Kardamom, Ingwer, Vollmilch oder Hafer

Valrhona 70%, aufgeschäumte Milch, Prise Chili & Zimt

Wechselnde Auswahl: Salbei, Thymian, Rose, Hibiskus — bio

Kurkuma, Ingwer, Kokosmilch, Pfeffer, Honig — entzündungshemmend und wärmend

Täglich frisch: Zitrone-Minze, Granatapfel-Rose oder Ingwer-Limette (0,4l)

Türkisches Joghurtgetränk, leicht gesalzen, frische Minze (0,3l)

Orientalischer Traubensirup, Rosenwasser, Pinienkerne, Crushed Ice (0,3l)

18h kaltgebrüht, smooth & stark, pur oder mit Oatmilk (0,3l)

Täglich frisch gepresst (0,3l)

Indischer Joghurt-Drink, Alphonso-Mango, Kardamom (0,3l)

Rosenheimer Mineralwasser (0,75l)

Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Ginger Beer (0,33l)

Ceremonial Grade Matcha, Hafermilch, leicht gesüßt, Eiswürfel (0,3l)

Brut Réserve, Reims — frisch, elegant, feinfruchtiger Abgang (0,1l)

Extra Dry, Venetien — floraler Duft, lebendige Perlage (0,1l)

Aperol, Prosecco, Soda, Orangenscheibe, Eis (0,2l)

Holunderblütensirup, Prosecco, Minze, Limette, Soda (0,2l)

Mit Tonic Water und Orangenzeste, auf Eis (0,1l)

Campari, Soda, frische Orange (0,2l)

Crème de Cassis, Champagne Billecart-Salmon (0,1l)

Granatapfelsaft, Holunderblüte, Limette, Soda, Minze — alkoholfrei (0,2l)

Libanon, Bekaa-Tal · Chardonnay, Sauvignon Blanc · frisch, zitrusfruchtig (0,2l / 0,75l)

Santorini, Griechenland · mineralisch, salzig, lebendige Säure (0,2l / 0,75l)

Galizien, Spanien · Pfirsich, Grapefruit, elegante Frische (0,2l / 0,75l)

Provence, Frankreich · lachs-rosa, Erdbeere, Pfirsich, trocken (0,2l / 0,75l)

Libanon · Cinsault, Syrah · fruchtig, lebhaft, würzig (0,2l / 0,75l)

Libanon · Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache · Tabak, dunkle Beeren (0,2l / 0,75l)

Nordgriechenland · Tannin, Kirsche, Gewürze, langer Abgang (0,2l / 0,75l)

Apulien, Italien · vollmundig, Pflaume, Schokolade, Vanille (0,2l / 0,75l)

Roussillon · Orange Wine, Grenache Gris · lebendig, biodynamisch (0,2l / 0,75l)

Lokale Brauerei, frisch gezapft — würzig, vollmundig (0,3l / 0,5l)

Münchner Klassiker, naturtrüb (0,5l)

Vollmundig, isotonisch — ideal nach dem Sport (0,5l)

Türkisches Premium-Lager, leicht bitter, erfrischend (0,33l)

Libanesisches Pils, leicht, golden — passt zu Mezze (0,33l)

Hauskreation mit lokaler Brauerei — Zitrus, Hopfen, Granatapfel-Note (0,33l)

Bayerisches Dunkelbier, Karamell, Banane, Nelke (0,5l)

Hausgemachter Apfelcider mit Zimt & Kardamom, leicht prickelnd (0,33l)

Scharf, frisch, hausgemacht — Ingwer, Zitrone, Rohrzucker (0,33l)

Arak, Ingwerbier, Limette, frische Minze, Crushed Ice — unser Signature Drink

Arak, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Orangenbitters

Tequila Reposado, Granatapfelsaft, Cointreau, Limette, Salz-Chili-Rand

Gin, Campari, süßer Wermut, Rosenwasser, Orangenzeste

Limoncello, Basilikum, Prosecco, Soda, frische Zitrone, Eiswürfel

Bourbon, Safransirup, Angostura, Orangenzeste, großer Eiswürfel

Wodka, Crème de Menthe, Limette, Minze, Soda — frisch & leicht

Granatapfel, Zitrone, Hibiskusblüten, Ingwer, Minze, Soda — alkoholfrei

Safransirup, Mango, Zitrone, Rosenwasser, Soda, Eiswürfel

Gurke, Minze, Limette, Agavensirup, Soda, Crushed Ice

Der Nationalschnaps der Levante — Anis, Trauben, mit Wasser & Eis serviert (4cl)

Premium Arak, doppelt destilliert, cremig & komplex (4cl)

Islay Scotch, rauchig, Torf, Meersalz, langer Abgang (4cl)

Speyside, Birne, Eiche, cremig, zugänglich (4cl)

Kentucky, Karamell, Vanille, Eiche, weicher Abgang (4cl)

Gurke, Rose, Wacholder — mit Tonic Water & Gurke (4cl)

47 Botanicals, Schwarzwald, komplex & einzigartig — pur oder Gin Tonic (4cl)

Guatemaltekischer Rum, Honig, Trockenfrüchte, Schokolade, pur (4cl)

Jalisco, Mexiko — Agave, Karamell, Vanille, pur oder auf Eis (4cl)

Süditalienischer Zitronenlikör, eisgekühlt (4cl)

Italienischer Kräuterlikör, 40 Botanicals, bitter-süß (4cl)

Friuli, destilliert aus Pinot Grigio Trester, elegant (4cl)

Destillat aus Champagner-Trester, floral, fein (4cl)